Общая информация об условиях организации питания в образовательной организации (материально-техническая база и инфраструктура):
Питание детей в ГБДОУ детский сад № 12 осуществляется посредством реализации основного (организованного) меню, включающего горячее питание. Меню утверждено и разработано на 10 дней в соответствии с установленными требованиями с учётом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях.
В ГБДОУ №12 имеется пищеблок, оборудованный в соответствии с требованиями СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», утв. Постановлением гл. государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020 года N 28.
Питание воспитанников осуществляется в групповых помещениях. В составе групповой ячейки каждой возрастной группы имеется буфетная с необходимым технологическим и санитарным оборудованием. Столовая, чайная посуда, столовые приборы выделяются для каждой группы из расчета не менее одного комплекта на одного ребенка согласно списочному составу детей в группе. Дополнительное питание, а также индивидуальное меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании в ГБДОУ № 12 - не предусмотрено.
Для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в учреждении и дома родителей информируют об ассортименте питания ребенка. Ежедневное меню вывешивается в уголке для родителей (в холле раздевалки на 1 этаже).
4-х разовое сбалансированное питание осуществляется соответствии с цикличным меню для организации питания детей, посещающих с 12-ти часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения. Отпуск питания по группам организуется в соответствии с графиком.
График начала приема пищи:
|
Приём пищи
|
I группа (младшая)
|
II группа (средняя)
|
III группа (старшая)
|
IV группа (подготовительная)
|
|
Завтрак
|
07.50
|
08.10
|
|
2-й завтрак
|
9.00
|
09.00
|
|
Обед
|
11.50
|
12.10
|
|
горячий полдник
|
15.30
|
15.10
|
«Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет», утв. начальником Управления социального питания 01.02.2021 г.. (перейти для просмотра)
Ежедневное меню - перейти по ссылке
Материально-техническая база и инфраструктура:
Пищеблок ГБДОУ № 12 работает на сырье.
Помещения пищеблока (для приготовления пищи, хранения пищевой продукции) оснащены необходимым технологическим, холодильным и моечным оборудованием, инвентарем в соответствии с санитарными правилами и нормативами с учетом соблюдения требований к технологии приготовления блюд, режима обработки, условий хранения пищевой продукции.
Информация о наличии диетического меню в образовательной организации
диетического меню в образовательной организации не предусмотрено.
Ответственным лицом за приемку продуктов питания в учреждение является заведующий хозяйством Набережная Анна Владимировна (тел. 812-312-52-73)
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации
услуги по организации питания не предусмотрены
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию
Комплексное обеспечение продуктами питания на 2023-2024 гг.. осуществляется по Договорам:
с Акционерным обществом «Артис-Детское питание»:
ПИТ/126Н/12 от 27/04/24
ПИТ/126Н,ИНВ/12 от 23/04/24
ПИТ/126Н,УИС/12 от 23/04/24
ПИТ/ИНВ/12 от 27/04/24
ПИТ/ИНВ,УИС/12 от 27/04/24
ПИТ/12 от 23/04/24
ПИТ/126Н,617/12 от 15/04/24
ПИТ/126Н,832/12 от 03/06/24
ПИТ/УИС/12 от 03/06/24
